↧
3 Ide untuk Bisnis Katering Sehat
↧
Meraup Keuntungan dari Bisnis Catering Sahur
↧
↧
Peluang Bisnis Catering Di Bulan Ramadhan
Bulan Ramadhan memang masih belum tiba. Tetapi tidak ada salahnya jika kita bersiap-siap melirik peluang bisnis menjanjikan di bulan suci tersebut. Ada banyak kesempatan emas bagi kita yang jeli memanfaatkan peluang bisnis. Sebab biasanya kebutuhan akan produk-produk tertentu jadi meningkat ketika bulan Ramadhan tiba.
Jika kita berencana menjalankan bisnis musiman di bulan Ramadhan, beberapa contoh peluang bisnis ini patut kita pertimbangkan mulai sekarang.
Bisnis Catering
Minat masyarakat terhadap bisnis catering dan menu berbuka puasa akan meningkat di bulan suci. Pasalnya, banyak orang yang mengadakan acara buka puasa bersama atau halal bihalal untuk mempererat jalinan silahturahmi.Oleh sebab itu, bisnis catering bisa mulai dirintis di bulan Ramadhan. Bukan mustahil jika bisnsi di bulan suci bisa dikembangkan secara serius ketika bulan Ramadhan sudah usai.
Bisnis Parcel
Saling berkirim parcel dengan sanak saudara dan handai taulan menjadi salah satu tradisi bulan Ramadhan di Indonesia. Geliat bisnis parcel pun kian berkembang menjelang bulan suci dan hari raya Idul Fitri. Siapkan varian parcel yang beragam dan menarik agar para pemesan parcel leluasa memilih. Sebelum memulai bisnsi parcel, jangan lupa mencari referensi parcel unik dari berbagai sumber seperti internet atau majalah.
Bisnis Katering Kue Kering
Selain bisnis catering, bisnis kue kering juga tak kalah laris manis di bulan suci. Permintaan kue kering bukan hanya untuk kebutuhan keluarga namun juga untuk dikirim sebagai bingkisan. Jangan hanya mengandalkan kreasi kue kering yang itu-itu saja. Cobalah untuk bereksperimen dengan resep baru untuk menciptakan jenis kue kering yang lebih beranek aragam.
Berkah Catering
Catering Prasmanan & Nasi Kotak Murah
0857 0404 344 5
Related Link :
Catering Surabaya | Catering Sidoarjo | Catering Mojokerto | Catering Malang | Nasi Kotak | Sewa Alat Catering | wedding organizer surabaya | Foto Prewedding |catering di malang | cafe malang | catering sahur
↧
Bisnis Catering Dulang Untung Berlipat di Ramadan
Bulan Ramadan memang momennya mendulang untung bagi para pengusaha, tak terkecuali yang bergerak di bidang kuliner. Permintaan masyarakat akan kebutuhan berbuka puasa tentu saja menjadi untung tersendiri bagi para pelaku industri katering tersebut.
Apalagi makanan yang identik dengan Ramadhan, salah satunya adalah takjil. Jika kamu keluar rumah menjelang buka puasa, kamu pasti menjumpai banyak penjual musiman yang menggelar lapak di pinggir jalan.
Bermodal uang dengan jumlah tidak sampai 1juta rupiah, penjual musiman saat Ramadhan bisa merauk untung sampai dua kali lipat dari modal awal. Lumayan kan? Cocok nih buat kamu yang ingin menambah THR tahun ini. Lalu apa saja ya peluang usaha Ramadhan dan Lebaran yang bisa kamu coba. Simak terus ya..
1. Takjil Takjil adalah menu buka puasa yang paling mainstream di jual saat Ramadhan. Menu takjil ini biasanya berupa minuman yang manis-manis, seperti es teh, es cincau, es cendol, es dawet, es buah, es jeruk, jus buah, dll. Membuka lapak takjil membutuhkan modal tidak lebih dari 500ribu rupiah dan bisa balik modal berkali lipat tergantung lokasi yang strategis dan kualitas takjil yang kamu jajakan.
2. Lauk PaukSelain takjil, menu andalan penjual musiman adalah lauk pauk untuk buka puasa. Mulai dari aneka pepes, gorengan, sampai oseng sayur, ada di lapak mereka. Untuk membuka usaha ini membutuhkan modal yang lebih besar dari lapak takjil, sekitar 500ribu – 1 juta rupiah.
Ingat ya, makanan yang kamu jual harus berkualitas, terjangkau dan memiliki cita rasa yang enak supaya pelangganmu nggak lari ke penjual lainnya.
3. Catering Ramadhan Sudah memiliki usaha catering dan lokasinya dekat dengan perkantoran atau kampus?
Kesempatan untuk meningkatkan pemasukan usahamu nih, saat Ramadhan banyak acara buka bersama dan sahur on the road. Selain melayani catering untuk acara tersebut, kamu juga dapat menambah pelayanan khusus untuk catering perorangan atau keluarga. Jadikan anak kos dan ibu-ibu yang malas memasak sebagai target cateringmu.
Fyi, untuk membuka katering kamu harus menyiapkan dana sekitar 1-1,5 juta rupiah. Jika pelangganmu banyak, kamu bisa meraup omzet dua kali lipat dari modal awal.
4. Kue Kering Khas Lebaran
Bagai sayur tanpa garam. Lebaran belum lengkap rasanya kalau belum ada kue kering tertata rapi di meja ruang tamu. Kamu dapat memasarkan kue kering olahanmu sendiri atau kamu jadi distributor kue kering dadakan. Untung yang akan masuk di kantong cukup lumayan lho, apalagi kalau kue kering yang kamu jual enak dan harganya terjangkau.
Berapa sih modalnya? Kamu cukup menyiapkan uang mulai 200ribu an.
Berkah Catering
Catering Prasmanan & Nasi Kotak Murah
0857 0404 344 5
Related Link :
Catering Surabaya | Catering Sidoarjo | Catering Mojokerto | Catering Malang | Nasi Kotak | Sewa Alat Catering | wedding organizer surabaya | Foto Prewedding |catering di malang | cafe malang | catering sahur
↧
4 Tips Berbisnis Catering Lebaran
Salah satu bisnis menjanjikan saat lebaran yang bisa dijalankan oleh seorang ibu rumah tangga adalah bisni catering atau bisnis makanan. Seperti yang kita tahu, bisnis makanan merupakan salah satu bisnis yang menjanjikan karena setiap orang membutuhkan makanan setiap harinya.
Bagaimana cara menjalankan bisnis catering lebaran bagi seorang ibu rumah tangga?
Tetapkan Target Pasaran Selama Lebaran
Hal pertama yag harus kita lakukan adalah menetapkan target pasaran. Apakah kita mau membuka catering untuk anak-anak, menerima pesanan pesta, untuk pegawai kantoran atau untuk event-event lainnya.
Dengan menetapkan target yang mau kita tuju, kita bisa menetapkan hal-hal atau pilihan masakan yang nantinya akan kita buat. Dengan menetapkan target kita juga tahu nantinya apa-apa yang harus dipersiapkan, jika target kita cukup besar kita juga bisa mempekerjakan beberapa karyawan.
Promosikan Catering Saat Bulan Puasa
Usaha kita tidak akan ada yang tahu jika kita tida mempromosikannya. Jadi agar usaha kita dikenal jangan malu untuk mempromosikannya. Kita bisa mempromosikannya dari mulut ke mulut, bisa juga melalui media sosial atau dengan menyebarkan brosur. Sesuaikan dengan target yang anda tuju.
Beberapa orang bahkan mempromosikan usaha mereka dengan memberikannya secara cuma-cuma terlebih dahulu. Hal itu dimaksudkan agar orang-orang tak hanya kenal usahanya tetapi mengetahui rasanya. Dengan begitu mereka bisa mempertimbangkan apakah akan memesan catering kita atau tidak.
Jangan pasang harga terlalu mahal
Untuk memulai usaha apalagi makanan, jangan terlalu percaya diri dengan memasang harga yang terlalu mahal. Hal paling penting terlebih dahulu itu adalah bagaimana agar orang kenal dengan enaknya masakan kita. Jika kita di awal sudah memasang harga yang tinggi maka orang akan ragu untuk mencoba.
Sebaliknya jika kita menjualnya dengan harga yang terjangkau, mereka akan berani mencoba. Nah jika mereka merasa masakan kita enak, maka untuk selanjutnya mereka akan berani bayar mahal. Percayalah.ketika produk kita disukai, bayar mahalpun orang-orang sanggup asal memuaskan.
Melayani dengan sepenuh hati
Pelayanan yang memuaskan adalah salah satu kunci paling penting dalam usaha apapun. Jika bisnis catering kita merupakan bisnis pesan antar, maka antarkan lah makanan dengan tepat waktu. Yang berhubungan dengan perut biasanya tidak dapat ditoleransi. Ketika sudah tiba waktunya untuk makan, maka pesanan pelanggan sudah harus sampai.
Jika kita terlambat maka besok-besoknya mereka jera untuk menggunakan jasa catering kita. Pelayanan yang ramah, dan tepat waktu akan menambah rasa kepercayaan pelanggan terhadap kita.
Berkah Catering
Catering Prasmanan & Nasi Kotak Murah
0857 0404 344 5
Related Link :
Catering Surabaya | Catering Sidoarjo | Catering Mojokerto | Catering Malang | Nasi Kotak | Sewa Alat Catering | wedding organizer surabaya | Foto Prewedding |catering di malang | cafe malang | catering sahur
↧
↧
Rumusan Perhitungan Catering dan Souvenir Pesta Pernikahan berdasarkan Jumlah Undangan
Suatu hari ada beberapa teman yang bertanya pada saya.
Teman 1 : Berapa sih porsi catering yang harus dipersiapkan untuk resepsi?
Teman 2 : Kalo undangan 500, apa kita harus siapin souvenir 500 juga?
Saya bukan wedding planner kawan, tapi hasil diskusi dengan vendor catering, membuat saya sukses membuat formula/rumus untuk dikonsumsi sendiri tentang perbandingan jumlah undangan, jumlah porsi makan tamu, dan jumlah souvenir. Ini menjadi concern yang terpenting buat para capeng, mengindari over budget namun tidak malu karena kehabisan makanan/souvenir.
Satu saran saya, walaupun bride/groom-to be meng-hire sebuah catering vendor, jangan hanya menyerahkan apa adanya kepada vendor tanpa adanya pengawasan sama sekali. Harus ada salah satu yang ditugaskan untuk menjadi PIC atau bisa bride/groom-to-be sendiri yang melakukan pengawasan terhadap vendor yang ada.
Pesta pernikahan yang diadakan pagi/siang dan sore/malam hari ternyata lumayan berpengaruh terhadap mood atau kondisi tamu. Mengutip dari perkataan seorang owner vendor wedding planner, pesta pernikahan malam hari lebih baik dibanding dengan pagi/siang hari. Alasannya memang masuk akal sih. Siang hari adalah waktu untuk makan siang, jadi semua tamu akan makan siang. Sedangkan malam hari, ada sekian persen yang memilih tidak makan terlalu banyak atau tidak mengulangi makan menu yang sama dikarenakan diet atau sudah makan sebelumnya. Baru ngeh banget tentang ini. Meskipun begitu, kita tetap tidak boleh terpaku pada pendapat yang tidak berasaskan pada undang-undang tak tertulis ini loh yaaa hehehe :D
Back to formula yang saya rancang untuk pesta pernikahan saya sendiri, adalah di bawah ini:
1. Undangan & Souvenir
>> Jumlah Undangan < Jumlah Souvenir
>> Jumlah Souvenir = 1,5 x Jumlah Undangan
Alasan : Pada umumnya souvenir disediakan berbanding lurus dengan jumlah undangan. Namun kebanyakan dari capeng, tidak hanya menyediakan undangan perorangan, tapi juga undangan group. Contoh, rekan kerja di kantor, teman semasa kuliah, atau teman-teman nongkrong2 cantik. Dengan adanya undangan group ini, ngga mungkin kita menyiapkan jumlah souvenir = jumlah undangan. Saya mengalokasikan peserta group sebanyak 20 orang mengingat kondisi kantor saya dan calon suami tidak di kota yang sama dengan kota diadakannya resepsi. Alokasikan 30 orang untuk group yang kebanyakan tinggal di kota yg sama dengan kota diadakannya resepsi.
2. Undangan dan porsi catering
>> Porsi Buffet (Catering) = 2,5 x Jumlah Undangan
>> Porsi Gubug (Catering) = Porsi Buffet + 100
Alasan :
"2x jumlah undangan" memang sudah umum, tapi hati-hati, seringkali seorang tamu tidak hanya membawa pasangannya namun juga anak nya. Saya menggunakan 2,5 sebagai variabel pengali makanan buffet (prasmanan). Selain prasmanan, tersedia juga makanan stal/gubukan.
Berdasarkan pengalaman pribadi dan pengamatan di berbagai acara resepsi yang saya datangi, sekitar 70% tamu undangan memilih makanan gubukan untuk dikonsumsi terlebih dahulu dan ada probabilitas mereka akan mengulangi kembali mengambil makanan gubukan jenis yang lain, 30% nya mengambil buffet terlebih dahulu entah dikarenakan malas mengantri makanan gubukan atau memang lebih menyukai makan buffet. Oleh karena itu, hindari menyediakan makanan gubukan dengan porsi yang lebih kecil dari makanan buffet.
Hasilnya?
1. Souvenir saya berlebih, untuk kemudian dibagikan kepada orang-orang dan panitia yang membantu jalannya acara saya, baik perias, among tamu, buku tamu, dan tukang masak di rumah sebagai tanda terima-kasih (tidak termasuk fee untuk pegawai tertentu seperti tukang masak di rumah, perias dst).
2. Makanan juga berlebih, saya masih bisa alokasikan makanan untuk orang-orang di rumah, keluarga dan kerabat. (Soal cita rasa akan di review pada postingan khusu wedding review catering.)
Berkah Catering
Catering Prasmanan & Nasi Kotak Surabaya
0857 0404 344 5
Related Link :
Catering Surabaya | Catering Sidoarjo | Catering Mojokerto | Catering Malang | Nasi Kotak | Sewa Alat Catering | wedding organizer surabaya | Foto Prewedding |catering di malang | cafe malang | catering sahur
↧
5 Strategi Menjadi Catering Profesional
↧
50 Cara Pemasaran Bisnis Catering
Bagi pengusaha Katering yang serius mengembangkan bisnis Katering, mereka menyadari bahwa aktivitas pemasaran dan promosi usaha Katering harus dilakukan lewat berbagai cara untuk mencapai kesuksesan. Di halaman ini, kami akan memberikan 50 cara mempromosikan usaha Katering agar usaha Katering tersebut mencapai kesuksesan.
Namun sebelum kami menjelaskan lebih jauh, izinkan kami memberikan penjelasan sedikit tentang Strategi Pemasaran. Pemasaran (menurut Wikipedia) adalah proses penyusunan komunikasi terpadu yang bertujuan untuk memberikan informasi mengenai barang atau jasa dalam kaitannya dengan memuaskan kebutuhan dan keinginan manusia.
Pada umumnya kegiatan pemasaran berkaitan dengan koordinasi beberapa kegiatan bisnis. Strategi pemasaran ini dipengaruhi oleh faktor-faktor sebagai berikut:
1. Faktor mikro, yaitu perantara pemasaran, pemasok, pesaing dan masyarakat
2. Faktor makro, yaitu demografi/ekonomi, politik/hukum, teknologi/fisik dan sosial/budaya.
Berikut ini adalah hal-hal yang perlu diperhatikan untuk pemasaran (dari sudut pandang penjual):
1. Tempat yang strategis (place),
2. Produk yang bermutu (product),
3. Harga yang kompetitif (price), dan
4. Promosi yang gencar (promotion).
Dari sudut pandang konsumen:
1. Kebutuhan dan keinginan konsumen (customer needs and wants),
2. Biaya konsumen (cost to the customer),
3. Kenyamanan (convenience), dan
4. Komunikasi (comunication).
Saat ini ada satu strategi pemasaran yang sedang gencar dilakukan oleh banyak orang, yaitu berpromosi online melalui website. Anggaplah website adalah markas besar untuk bisnis Katering Anda. Maka dengan adanya website, melalui cara-cara promosi yang akan segera kami sebutkan ini, Anda akan mempromosikan website sekaligus mempromosikan usaha Katering. Dimana di website tersebut akan berisi produk, harga, layanan, alamat, testimoni, dan lain sebagainya. Mengapa demikian? Karena seharusnya website akan mendukung bisnis Katering jika diintegrasikan antara promosi offline dan online.
Berikut beberapa alasan mengapa promosi website untuk Katering perlu juga dilakukan secara offline dan online:
- Tidak semua calon konsumen potensial memiliki waktu untuk mencari website Anda, bahkan mungkin tidak mau susah-susah mencari. Ketika website Anda diingat pertama kali, maka mereka akan mencari cara untuk dapat mengakses website Anda dan jika beruntung, terjadilah transaksi.
- Tidak semua orang yang biasa menggunakan internet sekalipun mengerti cara memanfaatkan search engine untuk memenuhi kebutuhan mereka, bahkan mungkin tetap bertanya orang di sekitar mereka. Sehingga, jika Anda beruntung website Anda-lah yang akan diakses, dan terjadilah transaksi.
- Kini untuk menaikkan ranking di search engine sudah semakin ketat persaingannya sehingga kecil kemungkinan bagi calon konsumen untuk menemukan website Anda. Jika website Anda sudah ada di benak mereka, maka mereka tidak perlu lagi mencari apa yang mereka butuhkan melalui search engine.
- Hukum probablilitas untuk pemasaran berlaku. Semakin banyak orang mengenal website Anda melalui berbagai macam cara promosi, maka akan semakin banyak calon-calon konsumen yang akan menjadi konsumen serius.
- Dimana ada kesempatan bertemu dengan kesiapan, disitulah keberuntungan berada. Ungkapan ini mungkin cocok bagi Anda yang mempromosikan website melalui berbagai macam cara.
Ilustrasi Integrasi Promosi Offline dan Website (online)
Promosi (menurut Wikipedia) adalah upaya untuk memberitahukan atau menawarkan produk atau jasa pada dengan tujuan menarik calon konsumen untuk membeli atau mengkonsumsinya. Dengan adanya promosi, produsen atau distributor mengharapkan kenaikannya angka penjualan. Tujuan promosi diantaranya adalah:
1. Menyebarkan informasi produk kepada target pasar potensial
2. Untuk mendapatkan kenaikan penjualan dan profit/laba
3. Untuk mendapatkan konsumen baru dan menjaga kesetiaan konsumen
4. Untuk menjaga kestabilan penjualan ketika terjadi lesu pasar
5. Membedakan serta mengunggulkan produk dibanding produk pesaing
6. Membentuk citra produk di mata konsumen sesuai dengan yang diinginkan.
7. Mengubah tingkah laku dan pendapat konsumen.
Nah, dari ketujuh tujuan promosi diatas, berikut adalah 50 teknik promosi website yang nantinya akan berisi profil bisnis Katering Anda. Sehingga, begitu mereka mengakses website Anda, Anda juga sekaligus mempromosikan usaha Katering Anda di website tersebut.
Ketika melakukan aktivitas promosi yang kami sebutkan dibawah, jangan lupa untuk selalu memberitahukan alamat website Anda ke calon konsumen Anda.
1. Memasang iklan baris di koran.
2. Memasang iklan di buku telepon (yellow pages).
3. Menyebarkan katalog promosi dan iklan di pusat perkulakan.
4. Mendekati calon konsumen lewat telepon secara aktif.
5. Mendatangi langsung konsumen yang potensial.
6. Berpromosi lewat surat (direct mail).
7. Menjadi pembicara di seminar, dan bicarakan hal-hal yang hanya dikuasai.
8. Menjadi pembicara tamu acara dialog di radio.
9. Membuat data konsumen lengkap dengan alamat dan kontaknya. Jaga terus agar tetap up to date.
10. Membangun citra perusahaan dengan kop surat yang menarik.
11. Merancang brosur yang menjelaskan keuntungan produk.
12. Mengembangkan cara pemesanan lewat jarak jauh (delivery) seperti lewat surat, email, SMS, Telpon, BBM atau media lainnya
13. Membuat tempat khusus untuk memamerkan usaha Katering
14. Merancang pemasaran jarak jauh (telemarketing)
15. Membuat logo perusahaan sesuai dengan citra yang dibangun
16. Menerbitkan bulletin yang berkaitan dengan usaha yang dimiliki, paling tidak 3 bulan sekali
17. Mencetak kalender dan membagikannya sebagai souvenir.
18. Membuat kampanye sosial yang berkaitan dengan bisnis Katering.
19. Membuat stiker dengan logo dan slogan perusahaan dan membagikannya
20. Membuat kaos dengan logo dan nama perusahaan lalu membagikannya.
21. Menjajaki promosi dengan perusahaan lain yang bukan pesaing.
22. Memasang iklan di media cetak mingguan atau bulanan seperti majalah, bulletin, atau tabloid.
23. Memanfaatkan promosi patungan untuk menghemat biaya promosi
24. Berterimakasih pada konsumen dengan mengirimi surat
25. Menjaga hubungan dengan konsumen dengan mengirimkan kartu ucapan
26. Memasang profil perusahaan di Koran dan majalah yang biasa di baca calon konsumen sasaran
27. Menyewa agen periklanan atau humas (Public Relation)
28. Menyelenggarakan kontes atau sayembara yang bersifat promosi
29. Menyelenggarakan seminar yang khusus membahas produk atau jasa yang ada di perusahaan
30. Menyelipkan brosur, katalog promosi atau bahan promosi lain ke dalam tagihan yang dikirim
31. Mencari calon konsumen di pameran-pameran.
32. Mencari calon konsumen di perkumpulan atau komunitas yang berhubungan dengan bisnis Katering
33. Menari calon konsumen di seminar-seminar.
34. Mencari konsumen potensial di majalah atau koran
35. Mengemas brosur, daftar harga, dan surat menyurat dalam tempat khusus untuk konsumen.
36. Memasang papan penunjuk yang mengarahkan ke kantor Anda.
37. Menyebarkan brosur yang diselipkan di wiper kaca mobil.
38. Mencetak kalimat bersifat promosi pada kertas promosi atau amplop.
39. Memasang logo dan nama perusahaan di kendaraan perusahaan.
40. Membuat daftar produk, lengkap dengan gambar.
41. Menyiapkan video tentang profil perusahaan.
42. Menyiapkan proposal yang ditawarkan untuk mengantisipasi kebutuhan konsumen.
43. Menyiapkan contoh produk gratisan.
44. Menyediakan kesempatan pada calon konsumen untuk melihat-lihat proses produksi.
45. Mensponsori acara amal.
46. Menyebarkan kartu nama ke kenalan, saudara, teman, atau siapa saja.
47. Membuat mug dan membagikannya sebagai cinderamata
48. Membuat topi sebagai hadiah
49. Menerbangkan balon berisi logo perusahaan pada acara-acara tertentu
50. Beriklan di media elektronik seperti radio dan televisi
51. Pasang papan iklan di reklame, halte bus, dan tempat-tempat strategis
Demikianlah 51 cara promosi bisnis Katering dan strategi pemasarannya. Semoga bermanfaat dan menjadi inspirasi Anda dalam menjalankan usaha Katering. Apabila Anda tertarik, kami siap membantu membangun website untuk usaha Katering Anda.
Bersama kami para pelaku bisnis Katering dapat melakukan memanfaatkan media online tanpa harus menguasai seluruhnya ilmu-ilmu (web design dan programming) yang bagi kebanyakan orang rumit dan butuh waktu lama untuk mempelajarinya.
Kami akan membantu Anda mengembangkan desain layout website, mendaftarkan domain dan hosting. Semua informasi dari Anda, baik berupa teks maupun gambar akan kami tuangkan dalam karya menjadi sebuah website yang menarik, interaktif dan bisa di akses di seluruh dunia setiap saat selama 24 jam sehari, 7 hari dalam seminggu dan 30 hari dalam sebulan. Bandingkan dengan toko atau kantor yang hanya bisa diakses oleh calon konsumen selama 8 jam sehari, 6 hari seminggu, dan 24 hari sebulan. Sangat masuk akal jika semakin banyak waktu profil bisnis kita diakses, maka akan semakin banyak pula peluang untuk mendapatkan konsumen baru. Jika Anda sudah siap, segera mengisi Form Request Proposal. Setelah kami menerima Request Proposal, kami segera mengirimkan Proposal Penawaran Terbaik ke email Anda secara detail berdasarkan informasi yang kami terima dari form Request Proposal. Segera isi form Request Proposal sekarang juga.
Berkah Catering
Catering Pernikahan & Nasi Kotak Surabaya
0857 0404 344 5
Related Link :
Catering Surabaya | Catering Sidoarjo | Catering Mojokerto | Catering Malang | Nasi Kotak | Sewa Al
at Catering | wedding organizer surabaya | Foto Prewedding |catering di malang | cafe malang | Tour Surabaya | Travel Surabaya | Rental mobil Surabaya
↧
Cara Menghitung Bahan Baku Catering dengan Tepat
Memasak dalam dunia usaha catering memanglah tidak bisa dibilang mudah, karena jika tidak pas perhitungan bahan dan takaran bumbu masaknya bisa bisa catering anda akan mendapatkan image kurang baik di mata tamu undangan. Berikut ini berkah catering akan berbagi tips bagaimana cara menghitung jumlah porsian bahan bahan dalam memasak catering
- 1 liter (bisa kg) Beras = 10 orang..kalau serve tetap tambahkan 1/2 liter (20 ps = 2.5 liter)
- 1 kg Daging iris (Teriyaki, Bistik ) = 20 org
- 1 kg daging (Rendang, Empal, Serundeng daging) = 18 orang
- 1 ekor lidah sapi = 12-15 potong (tergantung jenis sapinya)
- Ayam 1 ekor tetap hitungan 8 orang (8 potong) untuk menu (ayam bakar, ayam goreng tepung dll yang jenisnya satuan.
- Ayam goreng saus mentega klasik (yg pakai jeruk limau) ini yang disajikan lebih kecil bisa 1 ekor potong 12.
jadi menghitung nya seperti ini :
50 porsi, ayam panggang (50 ; 8 = 6,25 = hitung bulat 6,5 ekor)
50 porsi, Ayam gr mentega ( 50 : 12 = 4,166 = hitung bulat 4.5 ekor ayam)
100 ps untuk menu Udang goreng tepung dibutuh kan 7 kg Udang segar
100 ps menu Cha Udang saus tiram tdk perlu 7 kg, bisa 5 kg tamah sayurannya 2 kg (bawang bombay, paprika merah hjau)
Cumi-cumi juga sama yaa hitungan nya dengan Udang ..biasanya untuk Cha Cumi saus tiram.
100 ps menu kakap gr tepung juga butuh ikan putih frozen sebanyak 7 kg (di lotte ada, atau minta sama distrubutor ikan)
untuk Gurame asam manis…lebih baik ada di menu keluarga aja, disamping dagingnya pelit , udah gitu suka jadi acak adut, karena atiitude makan tamu tidak bisa kita tebak.
Dalam menghitung sayuran.. saya selalu menganggap untuk sebuah menu 100 ps itu ada 6 kg bahan totalnya. jadi kalau kasusnya Chap cai..tinggal kita urai keseluruhan nya 6 – 7 kg.
Sayuran sifatnya banyak sekali, ada yang tetap konstan utuh ketika dimasak..ada yang mimpes banget seperti sawi hijau, saya selalu masak mie goreng ukuran 100 ps butuh 2 kg sawi… halah itu baru keliatan deh.
let’s say : Soup Kimlo total sayuran di dalam nya 5-6 kg (wortel 3 kg, baso 25 butir iris 3, sedap malam kering 250 gr, jamur kuping 250 gr, daun bawang seledri /finishing 250 gr, soun 250 gr, daging tetelan 250 gr, ayam suwiran 1/2 ekor (kurleb 500 gr)
Prasmanan: siapa yang memesan ? orang kantoran, keluarga, tetangga, anak-anak, teenager ? perlu ditanyakan untuk bahan acuan kita…arahnya akan oh kantoran, tidak perlu banyak nasi, karena mereka sudah cukup tau bagaimana “hidup sehat” (biasanya mereka akan meminta lebih di menu salad, gado-gado atau Cha) kecuali untuk keluarga sudah pasti acara makan-makan yang super heboh..
“maaf bu, ini untuk acara apa kira-kira?” …. “seratus hari ibu saya” dengan demikian kita jangan memasang warna cover meja dengan warna yang ngejreng..
Dessert adalah pelengkap pada menu prasmanan (Aneka buah Potong, Pudding, Snacks, Soft Drink)
- Aneka Buah (100ps) biasanya Semangka (1) , Melon (2), Nenas (3), Pepaya(1) tetapi kalau sudah ada nenas di menu Salad, nenas bisa di skip.
- Pudding (100ps) hitungan saya satu loyang plastik pudding untuk 20-25ps jadi biasanya tersaji dengan 4 aneka warna (puding mangga, puding cokelat (2 loyang), puding strawberry) tapi pada kenyataan nya saya selalu melihat pudding lebih satu loyang, jadi saya tersaji 3 loyang (kecuali ada permintaan khusus).
- Snacks (finger snaks) usahakan kalau sudah menangani makanan nya, snacks pesan pada suplier snaks yang berukuran kecil-kecil, atau kita bisa bilang “snacks nampan”, untuk ukuran 100ps pesannya 125 pcs, paling minim harus 3 macam jenis nya 2 manis, 1 asin, untuk menjadi perhatian bila ada yang minta “jajan pasar tradisional tampah” bedakan harganya dgn snacks, karena ini butuh keahlian khusus.
- soft drink (100ps) misalnya fanta merah, pepsi blue, Coca cola total 8 botol x 1,5 liter
Di lain kesempatan akan ada customer yang…sajian dessert (ini ga pake, itu ga pake, yg ini ga usah) “harga berubah kaan ?” …”bisa bu, tapi dessert yang keluar 2 macam (snack dan soft drink, buah dan snacks atau lainnya) misal harga 45.000 hanya 2500 ya bu … jadi 42500..kira-kira begitu..
Berkah Catering
Catering Pernikahan & Nasi Kotak Surabaya
0857 0404 344 5
Related Link :
Catering Surabaya | Catering Sidoarjo | Catering Mojokerto | Catering Malang | Nasi Kotak | Sewa Alat Catering | wedding organizer surabaya | Foto Prewedding |catering di malang | cafe malang | Tour Surabaya | Travel Surabaya | Rental mobil Surabaya | catering harian surabaya
↧
↧
Bisnis Catering Rantangan Harian
↧
Mengenal Kemasan Nasi Kotak Yang Laris Di Masyarakat
Disaat kita memilih jasa catering khususnya Nasi Box atau Nasi Kotak, biasanya ada tiga pilihan kemasan yang disediakan. Diataranya mika, styrofoam, dan kardus.
Mika/Plastik
Kemasan mika ini biasanya disebut juga kotak nasi hokben. Kemasan yang sering kita jumpai di restoran waralaba cepat saji ini diminati karena kemasan yang unik dan transparan jadi penyajian nasi bisa terlihat nilai dan harga suatu makanan. Jadi tidak heran bahwa nasi kotak dengan kemasan ini sangat mahal
Styrofoam
Untuk styrofoam sendiri dikenal sebagai wadah makanan yang sangat banyak digunakan penjual makanan karena bentuknya yang solid dan praktis. Dengan bobot yang sangat ringan dan harga lebih murah menjadi alasan mengapa wadah styrofoam ini digunakan.
Namun perlu diperhatikan bahwa material styrofoam bukan wadah yang benar-benar ‘ramah’. Material plastik styrofoam akan berbahaya jika bersentuhan langsung dengan makanan, apalagi jika makanan basah berkuah.
Maka pastikan makanan yang dihidangkan di styrofoam bukan makanan basah berkuah, juga pastikan terlebih dahulu diberi alas plastik, kertas nasi, atau daun pisang supaya tidak ada kontak langsung antara makanan dengan permukaan styrofoam.
Kardus
Kemasan kardus berbahan kertas ini akan lebih mahal ketimbang styrofoam. Namun lebih aman untuk makanan dan juga lingkungan (mudah didaur ulang).
Kemasan kardus yang untuk nasi kotak / nasi box juga memiliki nilai estetika yang lebih menarik. Apalagi jika untuk disajikan kepada tamu undangan acara anda.
Walaupun lebih ramah, sebaiknya makanan juga tidak bersentuhan langsung dengan permukaan karton dusnya. Ada wadah plastik lagi yang biasanya disediakan untuk makanan dalam dus nasi kotak sehingga menjaga posisi lauk untuk tidak menjadi berantakan.
Berkah Catering menyediakan kemasan Mika atau Kardus pada paket nasi kotak kami dengan kualitas terbaik untuk disajikan kepada tamu undangan Anda. Namun jika Anda ingin biaya yang lebih murah, kami juga menyediakan styrofoam, terutama jika menu yang Anda pesan adalah menu kering. Tentunya, kami memberinya alas terlebih dahulu sehingga kualitas makanan Anda tetap terjamin sehat dan lezat ditangan Anda.
Berkah Catering
Catering Harian & Nasi Kotak di Surabaya
Related Link :
Catering Surabaya | Catering Sidoarjo | Catering Mojokerto | Catering Malang | Nasi Kotak | Sewa Alat Catering | wedding organizer surabaya | Foto Prewedding |catering di malang | cafe malang | Tour Surabaya |Travel Surabaya | Rental mobil Surabaya | catering harian surabaya
Mika/Plastik
Kemasan mika ini biasanya disebut juga kotak nasi hokben. Kemasan yang sering kita jumpai di restoran waralaba cepat saji ini diminati karena kemasan yang unik dan transparan jadi penyajian nasi bisa terlihat nilai dan harga suatu makanan. Jadi tidak heran bahwa nasi kotak dengan kemasan ini sangat mahal
Styrofoam
Untuk styrofoam sendiri dikenal sebagai wadah makanan yang sangat banyak digunakan penjual makanan karena bentuknya yang solid dan praktis. Dengan bobot yang sangat ringan dan harga lebih murah menjadi alasan mengapa wadah styrofoam ini digunakan.
Namun perlu diperhatikan bahwa material styrofoam bukan wadah yang benar-benar ‘ramah’. Material plastik styrofoam akan berbahaya jika bersentuhan langsung dengan makanan, apalagi jika makanan basah berkuah.
Maka pastikan makanan yang dihidangkan di styrofoam bukan makanan basah berkuah, juga pastikan terlebih dahulu diberi alas plastik, kertas nasi, atau daun pisang supaya tidak ada kontak langsung antara makanan dengan permukaan styrofoam.
Kardus
Kemasan kardus berbahan kertas ini akan lebih mahal ketimbang styrofoam. Namun lebih aman untuk makanan dan juga lingkungan (mudah didaur ulang).
Kemasan kardus yang untuk nasi kotak / nasi box juga memiliki nilai estetika yang lebih menarik. Apalagi jika untuk disajikan kepada tamu undangan acara anda.
Walaupun lebih ramah, sebaiknya makanan juga tidak bersentuhan langsung dengan permukaan karton dusnya. Ada wadah plastik lagi yang biasanya disediakan untuk makanan dalam dus nasi kotak sehingga menjaga posisi lauk untuk tidak menjadi berantakan.
Berkah Catering menyediakan kemasan Mika atau Kardus pada paket nasi kotak kami dengan kualitas terbaik untuk disajikan kepada tamu undangan Anda. Namun jika Anda ingin biaya yang lebih murah, kami juga menyediakan styrofoam, terutama jika menu yang Anda pesan adalah menu kering. Tentunya, kami memberinya alas terlebih dahulu sehingga kualitas makanan Anda tetap terjamin sehat dan lezat ditangan Anda.
Berkah Catering
Catering Harian & Nasi Kotak di Surabaya
Related Link :
Catering Surabaya | Catering Sidoarjo | Catering Mojokerto | Catering Malang | Nasi Kotak | Sewa Alat Catering | wedding organizer surabaya | Foto Prewedding |catering di malang | cafe malang | Tour Surabaya |Travel Surabaya | Rental mobil Surabaya | catering harian surabaya
↧
Menjalankan Bisnis Catering Harian untuk Karyawan
Bisnis makanan memang tah pernah surut. Maklum, walau krisis mendera, urusan perut tetap nomor satu bagi semua orang. Di kota besar macam Jakarta yang penduduknya sangat banyak, jelas peluang bisnis makanan ini sangat menjanjikan. Salah satu ceruk bisnis makanan yang menjanjikan di kota besar adalah katering makan siang untuk pegawai kantor. Pegawai kantor tentu butuh makan siang, begitu umumnya mereka punya anggaran Rp,10.000- Rp 20.000 untuk sekali makan.
Jadi, dimanapun, kapanpun, kita membutuhkan makanan sebagai sumber pokok kehidupan. Menekuni bisnis pembuatan makanan memang membutuhkan ketekunan dan keuletan yang tinggi. Karena yang menjadi pertimbangan utama dalam menekuni bisnis ini adalah cita rasa. Apabila makanan kita sudah sesuai dengan selera konsumen, maka dijamin pesananpun akan terus mengalir. Memang ini tidak dijamin seratus persen, karena ada juga konsumen yang selain mencari selera makan yang pas, tetapi juga mencari tempat yang sesuai.
Katering biasanya dibutuhkan pada berbagai acara seperti pesta perkawinan, seminar, acara keagamaan, dan lain sebagainya. Kegiatan-kegiatan tersebut membutuhkan makanan dalam jumlah banyak. Pada kegiatan-kegiatan tersebut, biasanya pihak penyelenggara menyewa jasa catering untuk menyiapkan makanan sesuai dengan kebutuhan. Selain itu karyawan kantor, dan mahasiswa yang tinggal di kost juga sering menggunakan jasa catering untuk memberikan layanan nasi box setiap harinya.
Bagaimana cara pemasaran catering kantoran ini? yaa, tentu saja anda bisa memulainya dengan memasarkan produk anda lewat internet atau memasukan proposal ke kantor kantor untuk perkenalan bisnis catering anda. Mungkin pada awalnya anda hanya akan mendapat 1-2 konsumen, tapi jika dikelola secara maksimal catering anda lambat laun akan semakin dikenal dan anda bisa mendapatkan margin lebih besar.
Semoga informasi ini bisa berguna bagi anda yang tertarik dan serius menjalankan bisnis catering.
Berkah catering
Catering Karyawan Surabaya & Nasi Kotak di Surabaya
Related Link :
Catering Surabaya | Catering Sidoarjo | Catering Mojokerto | Catering Malang | Nasi Kotak | Sewa Alat Catering | wedding organizer surabaya | Foto Prewedding |catering di malang | cafe malang | Tour Surabaya | Travel Surabaya | Rental mobil Surabaya | catering harian surabaya
↧
Cara Penyajian Catering Pernikahan Agar Lebih Berkesan
Secara umum dan hampir semua tamu pernikahan memperhatikan dan mengingat hidangan pesta pernikahan lebih dari banyak aspek lain dari pernikahan. Bagaimana cara menyajikan katering pernikahan yang berkesan untuk tamu undangan?
Kunci pertama adalah temukan penyedia jasa paket katering pernikahan murah namun berkualitas di daerah anda.
Untuk sebagian besar tamu resepsi pernikahan, makanan adalah salah satu bagian yang paling mengesankan dari pernikahan. Ketika datang ke menu resepsi pernikahan, mereka menjadi petualang. Dapatkan perspektif global. Cobalah menu tradisional pesta pernikahan, dari menu daerah-daerah tententu, atau menu yang paling istimewa di daerah anda. Dan berpikir tentang penyatuan berbagai masakan internasional jika tamu undangan anda banyak berasal dari strata sosial kelas atas.
Pertimbangkan menggunakan jasa koki yang menyiapkan makanan langsung di depan tamu resepsi pernikahan anda. Mereka dapat menyaksikan bagaimana proses memasak koki tersebut dengan atraksi memasak untuk membuat menu pesta resepsi pernikahan.
Jangan Membuat Tamu Anda Sakit atau Kehilangan SeleraTidak ada cara yang lebih buruk untuk membuat menu pesta pernikahan berkesan selain mengakibatkan tamu sakit. Untuk menghindari menyebabkan keracunan makanan, jangan sampai menghidangkan daging mentah atau setengah matang masih terlihat darah merah ataupun makanan yang terlalu pedas. Pastikan katering pernikahan yang anda gunakan akrab dengan makanan yang mereka sajikan. Ini paling penting dalam menyajikan katering pernikahan yang berkesan.
Jangan terlalu hemat porsiJika anda menyajikan catering buffet atau prasmanan, anda mungkin tidak perlu memberikan penyedia katering pernikahan anda hitungan jumlah yang tepat, tetapi anda jangan mencoba untuk berhemat lebih dari direkomendasikan. Tidak memiliki cukup makanan di resepsi pernikahan adalah cara yang pasti untuk meninggalkan kesan tidak baik pada tamu anda. Lain sisi, kekurangan makanan saat pesta itu juga memalukan
Tambahkan Sentuhan PersonalBerbagilah kisah hubungan anda melalui menu makanan dengan menyajikan hidangan yang terinspirasi oleh momen spesial, kenangan atau hal-hal yang anda sukai bersama-sama.
Mulai lebih awalMenu yang luar biasa berkesan dimulai dengan pemilihan jasa katering pernikahan yang tepat, anda harus memesan mereka lebih awal. Biasanya 3-4 bulan atau malah 8 bulan sebelum hari H, pada saat yang sama anda memesan gedung. Seringkali anda harus memesan gedung satu tahun sebelum hari H jika anda akan menikah di bulan-bulan ramai, seperti bulan haji.
Pertimbangkan Orang Yang Diet dan AlergiApakah Anda memiliki tamu dengan penyakit gula, orang-orang yang tidak makan daging atau seseorang dengan alergi kacang, berbicara dengan katering anda tentang tantangan ini di awal. Ini akan membuat mereka mengingat hidangan pesta anda dalah katering pernikahan yang berkesan, bahkan paling berkesan karena sangat jarang orang memperhatikan ini.
Sajikan hidangan lokal dan LezatKatering bagus merencanakan menu mereka sekitar apa pun yang segar. Tanyakan katering anda apa bahan akan segar saat anda akan menikah, dan membuat menu di sekitar makanan tersebut.
Sajikan dengan gaya eleganMemilih gaya makan tidak formal serta menunya, seperti makanan pembuka berlalu, sehingga tamu tidak terbebani oleh makan besar. Apakah teman-teman terbaik anda dan keluarga memiliki banyak ide untuk dikatakan?
Ketahui Jumlah TamuDaftar tamu dan anggaran akan membantu menentukan menu. Jika mengesankan adalah prioritas utama, pertimbangkan membatasi daftar tamu. Kenapa? Anda akan berpeluang menyajikan hidangan mengesankan untuk 200 tamu dengan budget yang seharusnya untuk 300 tamu.
Utamakan Cara Penyajian Hidangan, presentasi sangat pentingPilih katering yang peduli banyak tentang presentasi seperti yang mereka lakukan dengan rasa. Anda juga dapat menambahkan sentuhan-sentuhan kecil pada anda sendiri.
Sesuaikan dengan anggaran andaTetapkan anggaran anda, semua penyajian dan pernak pernik pernikahan harus anda tetapkan anggarannya sehingga nantinya tidak terjadi pembengkakan yang menyiksa. Menetapkan anggaran di awal adalah cara agar anda tetap berada di jalur.
Berkah catering
Catering Karyawan Surabaya & Nasi Kotak di Surabaya
Related Link :
Catering Surabaya | Catering Sidoarjo | Catering Mojokerto | Catering Malang | Nasi Kotak | Sewa Alat Catering | wedding organizer surabaya | Foto Prewedding |catering di malang | cafe malang | Tour Surabaya | Travel Surabaya | Rental mobil Surabaya | catering harian surabaya
↧
↧
October 01st, 2016
Pemilik catering akan mengatur cara penyajian hidangan pada perayaan pesta sesuai dengan kesepakatan yang telah disetujui bersama ketika membuat kontrak order. Ada dua cara penyajian yang sangat popular di masyarakat kita yaitu penyajian makanan dengan cara prasmanan atau buffet dan cara penyajian makanan pondok atau stall
Menu masakan prasmanan disajikan dalam meja panjang yang biasanya berupa menu makan sehari-hari tetapi ditampilkan lebih istimewa dan lezat. Pengunjung mengambil sendiri menu yang diinginkan, sehingga model ini dianggap sangat pratis.karena tidak membutuhkan banyak pelayan. Pada umumnya makanan yang disediakan terdiri dari nasi, lauk-pauk, sayuran, buah dan minuman, oleh karena itu model ini dianggap standar, tidak bisa memberi kesan mewah terhadap resepsi yang diadakan.
Penyajian menu pesta lainnya yaitu penyajian model pondok, dalam hal ini pihak catering harus menyediakan pondok atau stand ditempat pesta berlangsung, menu makanan disajikan secara terpisah-pisah, satu stand untuk satu jenis menu makanan, misalnya sate padang, lontong sayur, baso, bakmie ayam dll. Keuntungan resepsi dengan memilih cara penyajian model pondok diantaranya, terkesan mewah, pengunjung dapat memilih sendiri hidangan yang disukai, pengunjung tidak menemukan keadaan hidangan yang sudah berantakan diacak pengunjung awal.
Menu yang disediakan oleh catering untuk model penyajian prasmanan tentu saja berbeda dengan menu yang disediakan untuk model pondok. Berikut ini kami muat nama-nama menu yang selama ini banyak dipesan untuk acara prasmanan, barangkali ada pembaca yang bermaksud untuk mengadakan acara prasmanan tetapi kesulitan menemukan nama menu yang ingin di pesan bisa memanfaatkan daftar ini untuk bahan referensi;
Aneka masakan berbahan baku ayam
1. Ayam Goreng Kremes
2. Ayam Bakar Kecap
3. Ayam Bumbu Rujak
4. Ayam Saos Mentega
5. Ayam Saos Inggris
6. Ayam Rica – Rica
7. Ayam Kare
8. Ayam Paprika
Aneka masakan berbahan daging
1. Semur daging kambing
2. Rendang daging sapi
3. Tongseng
4. Bistik Daging
5. Sapi Lada Hitam
6. Rollade Steak
Aneka masakan berbahan ikan
1. Bakar Saus Madu
2. Ikan Asam Manis
3. Ikan Rica-Rica
4. Ikan Bakar Kecap
5. Ikan Asam Pedas
6. Tongkol Suwir Dabu-Dabu
Aneka macam sayur tumis
1. Capcay
2. Cah Brokoli
3. Cah Jagung Sosis
4. Cah Ayam Jamur
5. Tumis Buncis Daging Cincang
6. Tumis Orak Arik Telur Sosis
7. Tumis baby kailan
8. Tumis kacang panjang
Aneka macam sup
1. Sup Kimlo
2. Sup Ayam jamur
3. Sup Tomyam
4. Sup Jagung
5. Sup Asparagus
6. Sup Makaroni
7. Sapo Tahu
8. Sup Ayam Bihun
Aneka minuman es
1. Es Cocktail
2. Es Manado
3. Es Cincau Biji Selasih
4. Es Degan Madu
5. Es Sarang Burung
6. Es Cendol Banjarnegara
7. Es Teler
8. Es Kelapa Muda
9. Es Longan Natadecoco
Kemudian untuk menu hidangan model pondok umumnya berupa makanan khas daerah atau makanan jajanan, ada banyak sekali pilihan menu makanan yang biasa disajikan catering pada resepsi model pondok ini, dibawah ini dimuat nama-nama makanan yang cocok untuk sajian model pondok, semoga bisa menjadi inspirasi bagi pembaca yang bermaksud memesan hidangan untuk pesta model pondok, silahkan di simak;
1. Sate Kambing
2. Sate Ayam
3. Soto Ayam
4. Bakso Malang
5. Batagor Bandung
6. Rujak Cingur.
7. Kupat Tahu
8. Lontong Kupang
9. Mie Aceh
10. Siomay Bandung
11. Gado-gado Jakarta
12. Tahu Campur.
13. Empek-empek Palembang
14. Soto Kikil
15. Nasi Rawu.
16. Es Puter
17. Ronde
18. Zupa Sup.
19. Lontong Capgomeh
20. Serabi Solo
21. Sate Padang
Dan masih banyak lagi menu yang cocok dan biasa di hidangkan pada sajian model pondok atau stand ini, banyak orang yang suka dengan penyajian model pondok karena makanannya memang lezat dan tidak mengenyangkan, bagi pembaca yang tahu lebih banyak lagi silahkan tambahkan nama menu tersebut kedalam daftar yang sudah panjang diatas. Semoga artikel ini bermanfaat.
Berkah catering
Catering Pernikahan Surabaya & Nasi Kotak di Surabaya
Related Link :
Catering Surabaya | Catering Sidoarjo | Catering Mojokerto | Catering Malang | Nasi Kotak | Sewa Alat Catering | wedding organizer surabaya | Foto Prewedding |catering di malang | cafe malang | Tour Surabaya | Travel Surabaya | Rental mobil Surabaya | catering harian surabaya
↧
October 11th, 2016
Jasa catering sudah biasa diandalkan dalam mendukung sebuah acara, seperti untuk memenuhi santap siang karyawan. Membeli makanan tentunya tidak boleh sembarangan, apalagi Anda akan mengkonsumsinya setiap hari. Rasanya yang nikmat harus dibarengi dengan penyajian yang bersih dan menarik. Sehingga kualitasnya lebih terjamin. Untuk menghemat anggaran tentunya sangat tepat kalau memilih yang harganya lebih bersaing.
Pilih menu yang variatif
Paket nasi kotak biasanya yang lebih dicari oleh karyawan perusahaan. Karena porsinya pas untuk sekali waktu makan. Agar tidak bosan dengan menu catering box yang sama, maka bisa memesan menu makanan yang berbeda setiap harinya. Penjadwalan bisa dilakukan, agar penyedia jasa katering langganan bisa mengaturnya sendiri. Setiap jasa katering biasanya sudah menyediakan menu makanan yang menjadi andalannya. Anda bisa memilih atau memesan sesuai selera. Penyesuaian harga akan dilakukan kalau pemesanan tersebut membutuhkan biaya bahan baku yang lebih mahal.
Penyajian yang fresh
Tentunya setiap konsumen ingin mendapatkan nasi katering yang masih fresh, dalam artian baru dimasak. Karena kalau makanan yang dimasak sehari sebelumnya akan terlihat kurang menarik dan rasanya tidak lagi nikmat. Termasuk dalam penyajian nasi yang menjadi santapan pokok. Terkadang karena penyiapan yang lebih awal, maka nasi akan mengering. Sehingga tidak nikmat lagi saat akan dikonsumsi. Kondisi ini menurunkan selera makan. Kasus ini seringkali menimpa pelanggan dan membuatnya kecewa. Sehingga katering menu nasi kotak itu terkadang tidak habis termakan.
Kedua hal tersebut sangat penting saat akan pesan nasi kotak dalam partai besar. Dengan mengetahui standar keinginan Anda, seharusnya jasa catering Surabaya bisa menghadirkan menu dan pelayanan terbaiknya. Sehingga semakin banyak pelanggan yang puas.
Berkah catering
Catering Karyawan Surabaya & Nasi Kotak di Surabaya
Related Link :
Catering Surabaya | Catering Sidoarjo | Catering Mojokerto | Catering Malang | Nasi Kotak | Sewa Alat Catering | wedding organizer surabaya | Foto Prewedding |catering di malang | cafe malang | Tour Surabaya | Travel Surabaya | Rental mobil Surabaya | catering harian surabaya
Pilih menu yang variatif
Paket nasi kotak biasanya yang lebih dicari oleh karyawan perusahaan. Karena porsinya pas untuk sekali waktu makan. Agar tidak bosan dengan menu catering box yang sama, maka bisa memesan menu makanan yang berbeda setiap harinya. Penjadwalan bisa dilakukan, agar penyedia jasa katering langganan bisa mengaturnya sendiri. Setiap jasa katering biasanya sudah menyediakan menu makanan yang menjadi andalannya. Anda bisa memilih atau memesan sesuai selera. Penyesuaian harga akan dilakukan kalau pemesanan tersebut membutuhkan biaya bahan baku yang lebih mahal.
Penyajian yang fresh
Tentunya setiap konsumen ingin mendapatkan nasi katering yang masih fresh, dalam artian baru dimasak. Karena kalau makanan yang dimasak sehari sebelumnya akan terlihat kurang menarik dan rasanya tidak lagi nikmat. Termasuk dalam penyajian nasi yang menjadi santapan pokok. Terkadang karena penyiapan yang lebih awal, maka nasi akan mengering. Sehingga tidak nikmat lagi saat akan dikonsumsi. Kondisi ini menurunkan selera makan. Kasus ini seringkali menimpa pelanggan dan membuatnya kecewa. Sehingga katering menu nasi kotak itu terkadang tidak habis termakan.
Kedua hal tersebut sangat penting saat akan pesan nasi kotak dalam partai besar. Dengan mengetahui standar keinginan Anda, seharusnya jasa catering Surabaya bisa menghadirkan menu dan pelayanan terbaiknya. Sehingga semakin banyak pelanggan yang puas.
Berkah catering
Catering Karyawan Surabaya & Nasi Kotak di Surabaya
Related Link :
Catering Surabaya | Catering Sidoarjo | Catering Mojokerto | Catering Malang | Nasi Kotak | Sewa Alat Catering | wedding organizer surabaya | Foto Prewedding |catering di malang | cafe malang | Tour Surabaya | Travel Surabaya | Rental mobil Surabaya | catering harian surabaya
↧
Paket Menu Catering Prasmanan Khitanan Sederhana
Seorang anak laki-laki yang telah balig dalam islam wajib di khitan atau di sunat. Umumnya para orang tua membuat perayaan atas putranya yang telah di khitan. Untuk itu, catering surabaya menyediakan Paket Menu Catering Prasmanan Khitanan Sederhana bagi Anda yang ingin mengadakan acara hajatan atau syukuran anak laki-laki Anda yang telah di khitan.
Bagi Ayah Bunda yang sibuk dengan pekerjaannya atau tidak ingin repot dalam menyediakan menu makanan bagi para tamu undangan biasanya mereka menggunakan jasa catering surabaya. Jasa layanan catering dipilih sebagai pilihan untuk menghadirkan menu hidangan untuk para tamu undangan yang telah hadir di acara tersebut.
Dengan mengadakan acara pesta khitanan adalah merupakan bentuk syukur Ayah Bunda sebagai orang tua kepada Allah atas karunia anak yang sehat dan sholeh. Selain itu dengan mengadakan acara pesta sunatan dapat juga menjalin silaturahmi dengan keluarga, tetangga dan juga teman kerja dengan cara mengundang mereka untuk hadir dia acara khitanan tersebut.
Mengadakan pesta khitanan juga dapat disesuaikan dengan budget anggaran Ayah Bunda miliki. Ayah Bunda dapat memilih menu sajian mana yang akan di pilih. Catering Prasmanan Surabaya tersedia Paket Menu Catering Prasmanan Khitanan Sederhana yang mungkin bisa jadi pilihan.
Berkah catering
Catering Surabaya & Nasi Kotak Surabaya
Related Link :
Catering Surabaya | Catering Sidoarjo | Catering Mojokerto | Catering Malang | Nasi Kotak | Sewa Alat Catering | wedding organizer surabaya | Foto Prewedding |catering di malang | cafe malang | Tour Surabaya | Travel Surabaya | Rental mobil Surabaya | catering harian surabaya
↧
Inilah 7 Tips Katering Agar Para Tamu Puas
Membagi kebahagian ke kerabat dan teman jadi salah satu tujuan kamu dan pasangan menyelenggarakan acara perikahan. Jauh-jauh hari kalian merencanakan dan mempersiapkan semua kebutuhan pernikahan dengan matang. Mulai dari konsep, tempat, adat yang kalian pilih, baju pernikahan, makanan, hingga berapa banyak tamu yang akan diundang. Persiapan ini merupakan upaya kamu agar nanti semua orang yang hadir di sana merasa terpuaskan.
Dari semua persiapan itu, salah satu yang paling penting diperhatikan itu katering pernikahan untuk penjamuan tamu undanganmu. Apalah artinya dekorasi yang bagus, baju pernikahan yang menawan, serta tempat yang besar, kalau tamu tak dijamu dengan makanan yang baik. Makanan yang baik di sini juga bukan berarti makanan yang serba mewah. Paling tidak makanan yang nantinya kamu sajikan nggak ribet atau benar-benar bisa dinikmati oleh tamumu.
Nah, untuk kamu yang sedang pusing menentukan bentuk penjamuan atau menu yang pas untuk acara pernikahan nanti. Hipwee kali ini akan memberi beberapa tips untuk memuaskan tamu undanganmu dengan makanan. Yuk disimak!1. Menentukan penyajian makanan, kamu ingin bentuk prasmanan atau angkringan. Pilih yang sesuai dengan tema pernikahan dan juga danamuPenyajian makanan untuk pesta pernikahan, bisa dalam bentuk prasmanan atau angkringan. Keduanya sah-sah aja untuk dijadikan pilihan. Asal disesuaikan dengan tema pernikahan dan dana yang kamu punya. Misal, kamu ingin menyelenggarakan acara pernikahan yang fleksibel dengan standing party, dan tamu undangan pun bisa leluasa memilih makanan. Berarti kamu bisa memilih penyajian secara angkringan. Namun perlu diketahui, penyajian angkringan yang juga memberi kesan mewah ini memerlukan dana yang cukup besar.
Sedangkan, kamu yang ingin acara pernikahannya nanti lebih akrab, setiap orang bisa duduk santai menikmati hidangan. Penyajian secara prasmanan cocok untuk kamu terapkan. Hidangan disajikan langsung di meja-meja tamu. Jika diperhatikan, prasmanan ini lebih sederhana dengan kata lain dana yang dibutuhkan pun tak banyak. Namun, penyajian prasmanan tak memberi banyak pilihan menu untuk para tamu. Bagaimana, udah ada bayangan mau pilih prasmanan atau angkringan?2. Jangan lupa menyesuaikan menu dengan tema pernikahan, serta selera orang yang akan kamu undang nantinya.Setelah memilih cara penyajian, kamu masih harus memilih-milih menu makanan. Dan ini, jadi bagian yang paling memusingkan. Soalnya kamu nggak hanya menyesuaikan dengan tema pernikahan, tapi juga selera orang-orang yang akan kamu undang. Misalnya kamu ingin membuat acara pernikahan sesuai dengan adat daerah kamu atau pasangan, menunya pun sudah pasti makanan-makanan tradisional sesuai daerah itu. Tapi, jangan lupa juga perhatikan selera tamu undangan yang akan datang nantinya. Kalau kerabat sih udah pasti akan cocok-cocok saja, tapi bagaimana dengan teman-temanmu yang lain. Pokoknya jangan sampai ada tamu undanganmu yang nggak bisa menikmati satupun makananmu.3. Untuk mencari aman, pilih menu utama yang umum, setidaknnya menu-menu ini masih bisa memenuhi selera tamu undangan yang berbeda-beda.Supaya hidanganmu aman dan bisa dinikmati semua tamu. Kamu bisa mengakalinya dengan memilih menu yang umum. Misalnya untuk penyajian angkringan, kamu bisa memilih menu seperti siomay, bakso, sate, es buah, atau es krim. Lalu, untuk penyajian prasmanan, menu umum seperti capcay, ayam goreng, semur, rendang sambel goreng kentang, puding, dan beberapa pilihan buah seperti semangka atau pisang Setidaknya menu-menu itu masih bisa dipercaya untuk memenuhi selera undangan yang berbeda-beda.4. Pastikan kamu menyediakan menu makanan seimbang, antara makanan pembuka, utama dan penutup.Jamuan yang totalitas itu nggak harus mewah, tapi asalkan memenuhi menu makanan yang seimbang. Adanya makanan pembuka seperti buah, makanan utama itu sudah pasti, lalu makanan penutup seperti puding atau kue-kue manis lainnya. Pastikan juga menu-menu untuk pembuka, utama dan penutup disesuaikan satu sama lainnya. Misalnya, kamu memilih catering menu tradisional, udah pasti kue-kue yang kamu pilih pun bisa seperti jajanan pasar.5. Hindari menu-menu makan yang ribet untuk dimakan, seperti ikan goreng maupun bakar yang disajikan utuh, atau kambing guling.Kambing gulai, ikan bakar atau iga bakar memang menu yang paling menggiurkan. Tapi, jangan salah menu-menu itu termasuk ribet untuk dimakan. Bagaimana nggak ribet, kalau ikan bakarnya masih dalam keadaan utuh, atau iga bakarnya ternyata antara daging dan tulangnya cukup sulit untuk dipisahkan. Duh, kasian kan jadinya tamu undangannya nikmatin makanan aja jadi lama banget. Padahal sebenarnya mereka juga ingin mencoba menu yang lain.6. Test food sebagai upaya mencari referensi jasa catering Surabaya yang pas kualitasnya menurutmu juga pasangan.Setelah punya banyangan cara penyajian dan menu-menunya. Kamu harus hati-hati memilih jasa catering yang akan digunakan. Pilih jasa catering dengan kualitas yang bagus serta pas dana yang kamu sediakan. Ketahui bahan-bahan makanan yang mereka gunakan, segar atau tidak, halal atau tidak. Untuk lebih amannya lagi, kamu perlu mencari jasa catering yang menyediakan test food.Setidaknya kamu punya bayangan rasa yang seperti apa yang layak untuk disajikan ke tamu undanganmu nanti.7. Paling penting untuk menghindari kehabisan makanan, sedangkan tamu masih terus berdatangan. Melebihkan sedikit jumlah makanan perlu kamu pertimbangkan.Meminimalkan dana pernikahan wajib, tapi bukan berarti kamu menyediakan jumlah makanan pas-pasan. Ada baiknya kamu sedia payung sebelum hujan, melebihkan sedikit jumlah makanan supaya insiden kehabisan makanan tak terjadi. Karena, kamu nggak bisa menjamin tamu yang diundang datang sendiri, bisa saja mereka datang bersama pasangan, kakak atau adik, bahkan teman. Jangan sampai hidanganmu habis, tapi tamu masih terus berdatangan ya!Berkah catering
Catering Surabaya & Nasi Kotak Surabaya
Related Link :
Catering Surabaya | Catering Sidoarjo | Catering Mojokerto | Catering Malang | Nasi Kotak | Sewa Alat Catering | wedding organizer surabaya | Foto Prewedding |catering di malang | cafe malang | Tour Surabaya | Travel Surabaya | Rental mobil Surabaya | catering harian surabaya
↧
↧
Bisnis Catering Makanan Bayi
Bisnis katering makanan bayi memang masih jarang yang kita ketahui, tapi bukan berarti tidak ada peluang untuk mendapatkan untung yang menggiurkan dari bisnis ini. Sekarang ini mulai banyak orang yang memiliki usaha katering makanan bayi secara online. Alasan mereka membuat usaha katering ini adalah untuk membantu para orangtua dalam memberikan asupan makanan yang bergizi, menyehatkan, higienis dan kualitas terjamin kepada buah hatinya yang masih bayi tetapi tidak menyita waktu si ibu. Kita tahu,saat ini para ibu rumah tangga memiliki tugas yang tidak hanya melakukan pekerjaan dirumah dan mengasuh anak serta suaminya, tapi juga pekerjaan dikantor. Sehingga mereka sulit menemukan waktu yang banyak untuk memasak makanan sehari-hari untuk bayinya tercinta. Apalagi tidak semua bayi mudah untuk menyukai makanan yang dibuatkan ibunya, mereka perlu variasi dalam menciptakan makanan yang tidak hanya enak tetapi menarik saat mereka lihat. Dalam perencanaan usaha katering tersebut terdapat 3 faktor yang harus diperhatikan, diantaranya adalah:
Menu yang tersedia
Katering kami menyediakan dua jenis pilihan menu, untuk anak usia 7 bulan - 11 bulan (tanpa tambahan gula garam) dan anak usia 1 tahun ke atas, makanan tanpa pengawet, MSG, pewarna kami hadirkan dengan kesegaran dan kami juga mengerti akan kebutuhan anak yang berbeda-beda, oleh karenanya kami juga mengerti dan bisa mengganti bahan makanan yang digunakan dengan bahan makanan pantang (alergi) dari anak.
Adapun harga dan paket yang kami tawarkan sangat beragam, berikut daftar harga termasuk ongkos layanan antar:
Rp 210.000 (1 tahun+)
Rp 262.000 (1 tahun+)
Rp 270.000 (1 tahun+)
Katering lebih dari 10 hari:
Harga paket
Makan siang-makan malam-selingan dan termasuk biaya antar satu kali per hari.
Contoh menu:
Hari
Siang
Selingan
Sore
Senin
Perkedel ikan+sup kuning
Jus strawberry
Fish nugget
Selasa
Ayam crispy+cah bayam
Pudding+caramel buah
Fillet ikan
Rabu
Sup gurih+tempe crispy
Jelly tutty fruity
Perkedel daging
Kamis
Brokoli saus+ayam jamur
Jus sirsak+papaya potong
Tim tuna
Jumat
Soto udang+bakwan sukini
Strawberry jelly
Shrimp nugget
Lokasi
Lokasi yang dipilih untuk membuat katering ini adalah di catering Surabaya. Tapi jika ada pesanan dari luar Depok, tidak perlu kuatir. Karena katering memiliki pelayanan antar makanan. Pemesanan pun dapat dilakukan via sms, telepon, messenger ataupun twitter/facebook.
Perekrutan Tenaga Kerja
Dalam perekrutan tenaga kerja disini saya menggunakan tenaga kerja yang dibayar bulanan. Saya merekrut 2 pria ataupun wanita yang memiliki keahlian memasak, 1 orang untuk mencuci piring dan 1 pria sebagai pengantar pesan antar makanan.
Tahap - tahap perekrutan : Dibutuhkan tenaga kerja 2 wanita/pria yang memiliki keahlian memasak, menjaga kebersihan, disiplin, rajin. 1 wanita/pria yang rajin dan 1 pria yang memiliki keahlian mengendarai motor.
Tanggung Jawab Sosial
Tanggung jawab sosial kepada masyarakat adalah selalu menjaga mutu, kebersihan makanan, dan juga menjaga kualitas makanan agar tetap sehat dan juga mengantar pesanan tepat waktu.
Berkah Catering
Catering Surabaya & Nasi Kotak Surabaya
Related Link :
Catering Surabaya | Catering Sidoarjo | Catering Mojokerto | Catering Malang | Nasi Kotak | Sewa Alat Catering | wedding organizer surabaya | Foto Prewedding |catering di malang | cafe malang | Tour Surabaya | Travel Surabaya | Rental mobil Surabaya | catering harian surabaya
Menu yang tersedia
Katering kami menyediakan dua jenis pilihan menu, untuk anak usia 7 bulan - 11 bulan (tanpa tambahan gula garam) dan anak usia 1 tahun ke atas, makanan tanpa pengawet, MSG, pewarna kami hadirkan dengan kesegaran dan kami juga mengerti akan kebutuhan anak yang berbeda-beda, oleh karenanya kami juga mengerti dan bisa mengganti bahan makanan yang digunakan dengan bahan makanan pantang (alergi) dari anak.
Adapun harga dan paket yang kami tawarkan sangat beragam, berikut daftar harga termasuk ongkos layanan antar:
- 3 hari :
Rp 210.000 (1 tahun+)
- 4 hari :
Rp 262.000 (1 tahun+)
- 5 hari :
Rp 270.000 (1 tahun+)
Katering lebih dari 10 hari:
- Rp 50.000 /hari (7 bulan+)
- Rp 55.000 /hari (1 tahun+)
Harga paket
Makan siang-makan malam-selingan dan termasuk biaya antar satu kali per hari.
Contoh menu:
Hari
Siang
Selingan
Sore
Senin
Perkedel ikan+sup kuning
Jus strawberry
Fish nugget
Selasa
Ayam crispy+cah bayam
Pudding+caramel buah
Fillet ikan
Rabu
Sup gurih+tempe crispy
Jelly tutty fruity
Perkedel daging
Kamis
Brokoli saus+ayam jamur
Jus sirsak+papaya potong
Tim tuna
Jumat
Soto udang+bakwan sukini
Strawberry jelly
Shrimp nugget
Lokasi
Lokasi yang dipilih untuk membuat katering ini adalah di catering Surabaya. Tapi jika ada pesanan dari luar Depok, tidak perlu kuatir. Karena katering memiliki pelayanan antar makanan. Pemesanan pun dapat dilakukan via sms, telepon, messenger ataupun twitter/facebook.
Perekrutan Tenaga Kerja
Dalam perekrutan tenaga kerja disini saya menggunakan tenaga kerja yang dibayar bulanan. Saya merekrut 2 pria ataupun wanita yang memiliki keahlian memasak, 1 orang untuk mencuci piring dan 1 pria sebagai pengantar pesan antar makanan.
Tahap - tahap perekrutan : Dibutuhkan tenaga kerja 2 wanita/pria yang memiliki keahlian memasak, menjaga kebersihan, disiplin, rajin. 1 wanita/pria yang rajin dan 1 pria yang memiliki keahlian mengendarai motor.
Tanggung Jawab Sosial
Tanggung jawab sosial kepada masyarakat adalah selalu menjaga mutu, kebersihan makanan, dan juga menjaga kualitas makanan agar tetap sehat dan juga mengantar pesanan tepat waktu.
Berkah Catering
Catering Surabaya & Nasi Kotak Surabaya
Related Link :
Catering Surabaya | Catering Sidoarjo | Catering Mojokerto | Catering Malang | Nasi Kotak | Sewa Alat Catering | wedding organizer surabaya | Foto Prewedding |catering di malang | cafe malang | Tour Surabaya | Travel Surabaya | Rental mobil Surabaya | catering harian surabaya
↧
5 Manfaat Mengikuti Catering Untuk Wanita Karir
Pada masa kini, tingkat kesibukan karena karir tidak hanya dirasakan oleh kaum pria. Sekarang ini, wanita juga memiliki aktivitas yang sangat padat. Kesibukan di kantor membuat wanita semakin sulit untuk menemukan makanan yang memiliki gizi dan nutrisi yang seimbang. Restoran, cafe, dan bahkan warung sering menjadi pilihan wanita karir untuk santap siang dan malam. Tanpa disadari, menu makanan yang dikonsumsi bisa jadi tidak sehat dan membosankan karena tidak variatif. Kebanyakan wanita mengkonsumsi banyak sekali makanan junk food yang tidak baik untuk kesehatan. Namun dengan berbagai macam variasi catering yang tersedia, seorang wanita karir tidak perlu takut melewatkan jam makan siangnya dan tidak perlu ragu terhadap kebersihan makanan tersebut. Berikut ini akan dijabarkan lima manfaat jasa catering untuk wanita karir:
Variasi Makanan
Jika Anda menggunakan jasa catering untuk makan siang atau malam, Anda tak perlu takut bosan dengan menu makanan yang diberikan. Setiap harinya, catering membuat menu makanan yang berbeda-beda. Jasa catering yang terpercaya tidak akan memberikan menu makanan yang itu-itu saja, hal ini dilakukan untuk membuat customer merasa puas dengan pelayanan mereka. Bisa bayangkan, jika Anda makan siang di luar di restoran atau cafe, Anda akan memiliki kecenderungan untuk memilih menu makanan yang sama karena merasa sudah familiar dengan makanan tersebut. Akibatnya? Tentu Anda akan merasa bosan dan jenuh. Jasa catering memberikan Anda menu makanan yang variatif dan menarik setiap harinya sehingga Anda tak usah takut merasa bosan lagi.
Kesehatan
Catering yang berkualitas akan selalu memastikan keseimbangan nutrisi dalam menu makanan Anda. Biasanya setiap paket akan memiliki sayur, daging dan buah untuk menjaga keseimbangan gizi dan nutrisi Anda. Menu makanan di restoran atau kantin memang sering kali lezat dan menggiurkan. Namun apakah kesehatan Anda akan terjamin jika sering mengkonsumsi makanan tersebut setiap hari? Sekarang ini, ada banyak sekali catering yang bisa menyesuaikan menu makanannya dengan kebutuhan badan Anda. Sebagai contoh, tak selamanya menu makanan pada catering sehat adalah untuk menguruskan badan saja, namun ada juga menu makanan yang dikhususkan untuk menggemukkan badan secara sehat dan alami. Apabila Anda sedang ingin mengurangi berat badan, apalagi untuk wanita karir yang terus menerus diam di kantor dan tidak banyak bergerak, menggunakan jasa catering diet untuk tetap menjaga kesehatan dan kebugaran badan Anda merupakan solusi yang tepat.
Ketepatan Waktu
Sebagai wanita karir, tentu saja mengatur waktu makan di sela-sela kesibukan kantor merupakan suatu hal yang tidak mudah. Kadang-kadang Anda harus melewati jam makan karena tidak mempunyai waktu untuk pergi dan membeli makanan. Apabila Anda menggunakan jasa catering, maka mereka akan menjamin Anda akan mendapatkan makanan tepat waktu. Selain itu, Anda juga dapat meminta kepada catering tersebut untuk mengirim makanan pada waktu yang sesuai dengan keinginan dan kebutuhan Anda.
Hemat
Tidak seperti restoran, jasa catering sudah memiliki standar harga yang tidak dapat diubah. Dengan sistem pembayaran catering yang jelas, Anda dapat menghemat uang hingga 2 juta sebulan untuk makan Anda setiap hari. Apabila Anda makan di restoran, Anda harus membayar berbagai macam pajak di luar harga makanan itu sendiri. Namun dengan menggunakan jasa catering, pengeluaran Anda untuk makan siang atau malam bisa lebih dikurangi. Hal ini akan membuat Anda berhemat lebih banyak.
Kebersihan yang Terjamin
Dengan menggunakan jasa catering yang berkualitas, maka kebersihan makanan Anda juga akan terjamin. Anda pasti pernah makan siang di kantin atau warung yang tingkat kebersihannya tidak terlalu baik, namun Anda tetap makan di tempat tersebut karena tidak memiliki banyak waktu. Jasa catering akan memastikan makanan yang Anda konsumsi bersih dan sehat. Hal tersebut tentu tidak didapatkan jika Anda lebih memilih untuk jajan di restoran, warung, ataupun cafe.
Mencari jasa catering dengan menu makanan yang sehat dan bergizi memang tidak mudah. Apalagi jika harus menyesuaikan dengan budget dan lokasi Anda. Berkah Catering memahami hal tersebut dan membantu Anda dalam menemukan penyedia jasa catering yang sesuai dengan kebutuhan Anda. Di Sejasa.com, jasa catering tidak hanya terbatas pada catering event saja, namun juga mencakup catering harian, catering diet, dan catering khusus. Anda cukup mengisi dengan detail kebutuhan Anda pada request form. Nantikan penawaran berupa estimasi harga dari beberapa penyedia jasa catering. Untuk lebih meyakinkan Anda, review yang diberikan oleh customer yang sudah menggunakan penyedia jasa tersebut bisa menjadi rujukan Anda.
Berkah Catering
Catering Surabaya & Nasi Kotak Surabaya
Related Link :
Catering Surabaya | Catering Sidoarjo | Catering Mojokerto | Catering Malang | Nasi Kotak Surabaya | Sewa Alat Catering | wedding organizer surabaya | Foto Prewedding |catering di malang | cafe malang | Tour Surabaya | Travel Surabaya | Rental mobil Surabaya | catering harian surabaya
Variasi Makanan
Jika Anda menggunakan jasa catering untuk makan siang atau malam, Anda tak perlu takut bosan dengan menu makanan yang diberikan. Setiap harinya, catering membuat menu makanan yang berbeda-beda. Jasa catering yang terpercaya tidak akan memberikan menu makanan yang itu-itu saja, hal ini dilakukan untuk membuat customer merasa puas dengan pelayanan mereka. Bisa bayangkan, jika Anda makan siang di luar di restoran atau cafe, Anda akan memiliki kecenderungan untuk memilih menu makanan yang sama karena merasa sudah familiar dengan makanan tersebut. Akibatnya? Tentu Anda akan merasa bosan dan jenuh. Jasa catering memberikan Anda menu makanan yang variatif dan menarik setiap harinya sehingga Anda tak usah takut merasa bosan lagi.
Kesehatan
Catering yang berkualitas akan selalu memastikan keseimbangan nutrisi dalam menu makanan Anda. Biasanya setiap paket akan memiliki sayur, daging dan buah untuk menjaga keseimbangan gizi dan nutrisi Anda. Menu makanan di restoran atau kantin memang sering kali lezat dan menggiurkan. Namun apakah kesehatan Anda akan terjamin jika sering mengkonsumsi makanan tersebut setiap hari? Sekarang ini, ada banyak sekali catering yang bisa menyesuaikan menu makanannya dengan kebutuhan badan Anda. Sebagai contoh, tak selamanya menu makanan pada catering sehat adalah untuk menguruskan badan saja, namun ada juga menu makanan yang dikhususkan untuk menggemukkan badan secara sehat dan alami. Apabila Anda sedang ingin mengurangi berat badan, apalagi untuk wanita karir yang terus menerus diam di kantor dan tidak banyak bergerak, menggunakan jasa catering diet untuk tetap menjaga kesehatan dan kebugaran badan Anda merupakan solusi yang tepat.
Ketepatan Waktu
Sebagai wanita karir, tentu saja mengatur waktu makan di sela-sela kesibukan kantor merupakan suatu hal yang tidak mudah. Kadang-kadang Anda harus melewati jam makan karena tidak mempunyai waktu untuk pergi dan membeli makanan. Apabila Anda menggunakan jasa catering, maka mereka akan menjamin Anda akan mendapatkan makanan tepat waktu. Selain itu, Anda juga dapat meminta kepada catering tersebut untuk mengirim makanan pada waktu yang sesuai dengan keinginan dan kebutuhan Anda.
Hemat
Tidak seperti restoran, jasa catering sudah memiliki standar harga yang tidak dapat diubah. Dengan sistem pembayaran catering yang jelas, Anda dapat menghemat uang hingga 2 juta sebulan untuk makan Anda setiap hari. Apabila Anda makan di restoran, Anda harus membayar berbagai macam pajak di luar harga makanan itu sendiri. Namun dengan menggunakan jasa catering, pengeluaran Anda untuk makan siang atau malam bisa lebih dikurangi. Hal ini akan membuat Anda berhemat lebih banyak.
Kebersihan yang Terjamin
Dengan menggunakan jasa catering yang berkualitas, maka kebersihan makanan Anda juga akan terjamin. Anda pasti pernah makan siang di kantin atau warung yang tingkat kebersihannya tidak terlalu baik, namun Anda tetap makan di tempat tersebut karena tidak memiliki banyak waktu. Jasa catering akan memastikan makanan yang Anda konsumsi bersih dan sehat. Hal tersebut tentu tidak didapatkan jika Anda lebih memilih untuk jajan di restoran, warung, ataupun cafe.
Mencari jasa catering dengan menu makanan yang sehat dan bergizi memang tidak mudah. Apalagi jika harus menyesuaikan dengan budget dan lokasi Anda. Berkah Catering memahami hal tersebut dan membantu Anda dalam menemukan penyedia jasa catering yang sesuai dengan kebutuhan Anda. Di Sejasa.com, jasa catering tidak hanya terbatas pada catering event saja, namun juga mencakup catering harian, catering diet, dan catering khusus. Anda cukup mengisi dengan detail kebutuhan Anda pada request form. Nantikan penawaran berupa estimasi harga dari beberapa penyedia jasa catering. Untuk lebih meyakinkan Anda, review yang diberikan oleh customer yang sudah menggunakan penyedia jasa tersebut bisa menjadi rujukan Anda.
Berkah Catering
Catering Surabaya & Nasi Kotak Surabaya
Related Link :
Catering Surabaya | Catering Sidoarjo | Catering Mojokerto | Catering Malang | Nasi Kotak Surabaya | Sewa Alat Catering | wedding organizer surabaya | Foto Prewedding |catering di malang | cafe malang | Tour Surabaya | Travel Surabaya | Rental mobil Surabaya | catering harian surabaya
↧
Menata Usaha Catering Pernikahan
Merintis usaha katering pernikahan merupakan salah satu bisnis yang bisa dibilang tidak pernah mati. Semakin hari semakin banyak orang yang memanfaatkannya untuk memenuhi berbagai kebutuhan hidangan acara pernikahan. Memang, usaha katering pernikahan termasuk bisnis cukup menjanjikan, hal ini bisa dilihat dengan semakin banyaknya orang yang melirik bisnis ini.
Bagi mereka yang memiliki hoby memasak dan tertarik dengan dunia kuliner, katering pernikahan bisa menjadi bisnis rumahan yang berpotensi mendapatkan keuntungan yang besar, bahkan usaha ini juga memiliki potensi ekspansi dan pertumbuhan yang tinggi sehingga bisa menjadi bisnis yang besar.
Merintis usaha katering pernikahan bisa dimulai dari bisnis kecil-kecilan, maupun langsung membuat bisnis dalam skala besar. Sedangkan modal usaha yang dibutuhkan juga sangat tergantung dari skala usaha katering yang akan dirintis. Semakin besar usaha yang akan dijalankan maka akan semakin membutuhkan modal yang banyak.
Ada banyak cara dan langkah yang bisa dilakukan untuk merintis dan mengembangkan usaha katering pernikahan. Beberapa contoh dan langkah-langkah yang bisa dilakukan diantaranya adalah :
1. Market mapping / mengukur pasar
Pada bagian ini, hal yang perlu Anda lakukan adalah mendata siapa saja perusahaan yang bermain di peluang bisnis yang akan Anda masuki. Semakin banyak yang menggarap peluang bisnis tersebut maka semakin jelas bahwa ada pasar yang tengah tumbuh. Namun sepi pemain bukan berarti tak asyik, karena Anda punya kesempatan lebih untuk menang di peluang bisnis tersebut.
Peluang bisnis Katering surabaya misalnya, tengah tumbuh cukup baik beberapa tahun terakhir. Pertanyaannya adalah, siapa saja perusahaan atau pengusaha di sekitar Anda yang sudah menggarap peluang bisnis ini. Semakin banyak data yang Anda dapatkan maka semakin baik. Selain data kompetitor hal lain yang perlu Anda ketahui sebelum terjun mengolah sebuah peluang bisnis Adalah, seberapa besar market share yang tersedia untuk produk/layanan Anda.
Cobalah meriset, apakah memang Ada yang membutuhkan produk/ jasa Anda? Karena tidak semua ide yang brilian akan sukses di pasaran. Semakin banyak orang yang butuh terhadap produk Anda maka akan semakin bagus untuk masa depan. Ingat hati-hati terjebak dalam peluang bisnis musiman seperti demam batu akik, gelombang cinta dan sebagainya.
Peluang bisnis yang besar tentunya harus berkelanjutan, coba perhatikan, apakah peluang bisnis Katering yang akan Anda rintis ini Akan berkelanjutan ? lihatlah jumlah pasar yang kemungkinan untuk digarap
2. Analisis SWOT untuk peluang bisnis Katering Prasmanan
a. Kekuatan dan kelemahan Katering Rumahan Anda
Bila Anda sudang mengetahui kompetitor dan besarnya market share pada peluang bisnis Katering yang ingin Anda garap, maka level pertama pada analisis swot yang harus Anda lakukan adalah memetakan kekuatan produk Anda. Coba cari apa yang membedakan produk Anda dari produk yang telah tersebar di pasaran ?
Menggarap peluang bisnis Katering tidak boleh setengah hati, kompetitor tidak datang hanya untuk mencoba coba dan kemudian pergi, kompetitor anda datang dengan sejumlah strategi dan menawarkan keunggulan produk / jasa yang tentu saja menurut mereka akan disukai oleh pasar. Buatlah sesuatu yang unik agar produk / jasa yang Anda tawarkan mampu menjadi bintang di peluang bisnis baru yang Anda garap.
Jika ada kelebihan otomatis ada kelemahan produk. Apa kelemahan Katering Anda dengan Katering lainnya ? sangat wajar untuk mendata kelemahan produk anda Agar Anda sangat paham dimana letak titik lemah, sehingga dapat segera Anda perbaiki.
Jangan santai, karena jika kelemahan produk anda diketahui oleh kompetitor maka akan jadi materi iklan perbandingan dengan produk mereka, sudah pasti iklan yang dimaksud menjatuhkan Anda. Selebihnya , mengetahui kelemahan produk adalah upaya untuk jujur pada customer, jika Ada yang mengkomplain terkait kelemahan tersebut. Untuk masuk pada peluang bisnis baru anda butuh fitur produk yang bagus sekaligus perisai untuk melindungi kelemahan produk yang Anda tawarkan.
Oh ya keunggulan juga bisa masuk dalam keunggulan harga. Apakah produk Anda lebih murah ? saat ini masyarakat indonesia sangat konsen terhadap isu harga, jika Anda mampu memberikan harga murah dengan kualitas yang justru lebih baik, walapun Anda pemain baru bisa dipastikan pasar akan merapat pada produk Anda. Mungkinkah anda mampu menawarkan harga lebih murah ? silahkan cari tahu cara produksi yg murah.
Selanjutnya, sisi ergonomis bisa menjadi keunggulan, apakah produk Anda menawarkan sesuatu yang lebih simple. Jika Anda menawarkan tempat maka pertanyakan apa keunikan, apa nilai lebih dari tempat yang Anda tawarkan. Jika produk Anda adalah produk rumah tangga pikirkan sisi ergonomisnya, apakah lebih simple? Dan lain sebagainya .
Ada banyak hal dari sisi produk yang harus diketahui lebih detail agar produk Anda berjaya di setiap peluang bisnis yang Anda garap.
b. Kesempatan pengembangan produk / jasa
Selanjutnya jika kelemahan dan keunggulan dapat mulai Anda kendalikan, perhatikan kembali peluang bisnis yang Anda garap, coba lihat apakah ada kesempatan untuk pemasaran, pengembangan produk, dan kerjasama yang terbuka untuk membesarkan produk Anda, atau bahkan memperluas daya jangkau penjualan Anda. Di bisnis Katering misalnya, apakah mungkin membuka kesempatan partner untuk investasi ?
Selain itu, adakah kesempatan meningkatkan penjualan melalui kerjasama dengan perusahaan lain ? contohnya ada coca cola yang bekerjasama dengan adidas meningkatkan penjualan produk coca cola , lion air dengan grup sinarmas yang bekerjasama untuk menaikkan pengguna bank sinarmas, dan masih banyak lagi contoh . tentunya kerjasama yang dijalin menguntungkan kedua belah pihak.
c. Ancaman eksternal terhadap keberlangsungan produk / jasa
Apakah mungkin ada acaman pada peluang bisnis yang kita garap ? Ada !. Bayangkan bagaimana isu minyak babi yang menjatuhkan penjualan solaria resto, isu yang sama pernah menerpa ajinomoto. Contoh lainnya misalnya pesawat lion air yang diterpa isu pilot menggunakan narkoba, susu bayi mengandung bakteri dan masih banyak lagi.
Ancaman bisa berasal dari mana saja, pastikan ketika menggarap peluang bisnis anda siap untuk menghadapai ancaman yang muncul. Ancaman bisa dari kompetitor, dari kelalaian internal bahkan dari kebijakan pemerintah. Coba bayangkan bagaimana penjualan hotel rontok setelah peraturan baru pemerintah Jokowi melarang pegawai negeri melakukan meeting di hotel. Data setiap kemungkinan ancaman dan buatlah skenario penyelamatan jika ini terjadi.
Selamat mencoba tips di atas untuk mengelola peluang bisnis Katering yang Anda idamkan
Berkah Catering
Catering Surabaya & Nasi Kotak Surabaya
Related Link :
Catering Surabaya | Catering Sidoarjo | Catering Mojokerto | Catering Malang | Nasi Kotak Surabaya | Sewa Alat Catering | wedding organizer surabaya | Foto Prewedding |catering di malang | cafe malang | Tour Surabaya | Travel Surabaya | Rental mobil Surabaya | catering harian surabaya
↧